Receitas fáceis com alimentos termogênicos para auxiliar na perda de peso

Canela - Pode ser usada em pó ou em casca, 1 g duas vezes ao dia, na forma de chá, polvilhada em sopas ou preparações com queijo, gratinada no forno ou polvilhada em frutas como maçã ou banana. Nos dias mais frios, pode ainda ser misturada ao leite desnatado quente.

Pimenta vermelha - Pode ser usada como tempero de pratos quentes e saladas. Recomenda-se cerca de 3 a 4 g ao dia.

Gengibre - Um pedaço de 2 cm, três vezes ao dia. O gengibre pode ser consumido crumisturado ao suco, no tempero de aves e peixes, refogado, em forma de chá ou batido no liquidificador com frutas.

Chá verde - De 4 a 6 xícaras ao dia, preparado da seguinte forma: para cada litro de água, quatro colheres (sopa) de erva fresca ou duas colheres de erva seca; esquentar a água até pouco antes da ebulição e despejá-la nas folhas de chá bem devagar e do alto, o que ajuda na redução do processo oxidativo. Deixe em infusão de 2 a 3 minutos. Deve ser consumido entre as refeições para não interferir na biodisponibilidade dos nutrientes das grandes refeições. Pode ser utilizado em sucos, em vez de água.

Guaraná em pó - Em pó ou cápsulas, 2 g duas vezes ao dia. Encontrado em drogarias e casas de produtos naturais.

Água gelada - Oito a dez copos por dia queimam cerca de 200 calorias.

Receitas

Suco de cenoura e maçã
• 3 cenouras sem casca
• 2 maçãs sem casca
• Um pedaço pequeno de gengibre
• Uma folha de couve
• Um punhado de hortelã
• Um talo de salsão
Bata todos os ingredientes na centrífuga e beba em seguida.

Água de coco e maçã
• 200 ml de água de coco
• 1 maçã pequena com casca
• 1 fatia de abacaxi média
• 1 colher (sopa) de folhas de hortelã
• 25 g de gengibre
• 3 unidades de pimenta biquinho sem semente Liquidifique (bastante, pois o suco não será coado). Porção individual — apenas duas vezes por semana.

Suco de abacaxi com gengibre
• 2 fatias de abacaxi
• 200 ml de água gelada
• 1 lasca pequena de gengibre
Liquidifique. Adoce, se necessário, com sucralose.

Banana assada com canela
• 1 banana em rodelas (prata ou maçã)
• 1 colher (café) de canela em pó
Polvilhe a canela sobre a banana. Leve ao micro-ondas por 40 segundos.

Sopa de legumes
• sopa de legumes
• 1 colher (café) de pimenta em pó ou gengibre em pó Polvilhe a pimenta ou o gengibre sobre a sopa pronta.

Matéria publicada na Revista O2 nº 101, setembro de 2011