Receita: Barra de Proteína Caseira

Vi essa receita de Barra de proteína caseira no blog da Nutricionista Priscila Di Ciero, uma ótima opção de lanche, quero fazer para experimentar. Quem vai fazer também?
Segue a receita:

Ingredientes

• 4
  scoop(s) de whey protein sabor chocolate ou baunilha
• 1 ½
  xícara(s) de chá de aveia em flocos (melhor se forem grossos)
• 1/2
  xícara(s) de chá de quinua em flocos
• 1/2
  xícara(s) de chá de mel
• 2
  claras de ovos grandes
• 1
  colher(es) de café de canela em pó (opcional)
• 1
  colher(es) de sopa de cacau em pó (opcional)
• 2
  colher(es) de sopa de água
• 1
  colher(es) de sopa de óleo de coco virgem
• 1
  xícara(s) de chá amendoim torrado sem sal

Como preparar: 

Processe amendoim torrado sem sal num processador de alimentos com 2 colheres de sopa de água e a colher de sopa de óleo de coco virgem, até virar como que uma farinha úmida.

Misture tudo com os dedos até incorporar bem todos os ingredientes. Unte uma forma pequena  com um pouco de óleo de coco e leve em forno pré aquecido por 3 minutos a 150C,  asse por apenas 12 minutos.

Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar.

Foto e receita retirados DAQUI