É Hora de Desintoxicar!

Dieta desintoxicante

Com este cardápio completo e diurético, você elimina todo o excesso das festas do final de semana

Você aproveitou a ceia e experimentou de tudo um pouco? Agora é hora de dar uma pausa nas festas e mandar vê na dieta desintoxicante para limpar o organismo. “Este tipo de dieta ajuda a eliminar os excessos de toxinas, de alimentos refinados, gorduras e sódio que foram consumidos durante os dias de festas”, explica a especialista em nutrição clínica, Roseli Rossi.

E mais! Esta dieta diminui a retenção de líquidos porque melhora o funcionamento intestinal e renal. “Antes de iniciar, veja se não é alérgica a nenhum alimento da dieta”, alerta a nutricionista.

Cardápio de 1 dia ( faça apenas 1 dia )

Desejum / 9h
1 copo de suco diurético (ver receita) + 2 torradas integral light + 2 claras de ovo de galinha

Lanche / 11h
1 copo de suchá de abacaxi com linhaça (receita)

Almoço / 13h
1 prato de salada colorida (alface, cenoura, tomate, pepino) + 1 filé de frango grelhado + 3 colheres de brócolis cozidas no vapor com alho e azeite + 1 kiwi

Lanche 1 / 13h30
1 xícara de chá de boldo

Lanche 2 / 16h
1 copo de suco laxativo (ver receita)

Lanche 3 / 17h
1 xícara de chá antioxidante (ver receita)

Lanche 4 / 18h
1 copo de água com hortelã

Jantar / 20h
1 bowl de sopa desintoxicante com peito de frango (receita) + 1 pêra + 1 xícara de chá de boldo

Ceia / 22h
1 xícara de chá antioxidante (ver receita)

Agora que já tem o cardápio ideal, anote as receitas:

[receita 1]
Chá desintoxicante (1 porção de 205 g)
Calorias por porção: 18

Ingredientes
5 g de canela em pau
1 colher (chá) de erva doce seca
200 ml de água

Modo de preparo
Junte os ingredientes em um recipiente e leve ao fogo baixo até começar a ferver. Mantenha por mais 3 minutos no fogo, desligue e coe. Tome em seguida.

[receita 2]
Sopa desintoxicante de frango (3 porções de 622 g)
Calorias por porção: 190

Ingredientes
2 filés médios
¼ de repolho branco inteiro
1 tomate médio
4 colheres (sopa) de alho-poró
4 ramos de couve-flor
1 cenoura média
1 cebola pequena
1 talo de salsão
2 alhos pequenos
2 colheres (sopa) de salsinha
2 colheres (sopa) de cebolinha

Modo de preparo
Limpe adequadamente os vegetais em água corrente. Coloque todos os ingredientes picados em pedaços pequenos em uma panela, inclusive o peito de frango e as folhas de repolho. Cubra com água e adicione sal com moderação. Cozinhe até os legumes ficarem al dente. Regue com azeite e acrescente a salsinha picada. Sirva em seguida.

[receita 3]
Suchá de abacaxi com linhaça (1 porção de 382 g)
Calorias por porção: 73

Ingredientes
1 fatia fina de abacaxi
1 colher de sobremesa de linhaça
1 colher de chá verde (folhas secas)
200 ml de água

Modo de preparo
Coloque a água para ferver com 1 colher de chá de folhas secas. Mantenha em fervura por 5 minutos. Desligue e coe. Em um liquidificador coloque o abacaxi picado, a semente de linhaça e o chá verde resfriado. Bata bem e sirva em seguida.

[receita 4]
Suco diurético (1 porção de 370 g)
Calorias por porção: 90

Ingredientes
245 ml de água de coco
1 fatia grossa de melão ou abacaxi
¼ prato de sobremesa de couve-manteiga
1 colher (sopa) de hortelã
1 colher (sopa) de salsinha
Gotas de ½ limão 3 cubos de gelo

Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador até ficar bem homogêneo e beba em seguida.

[receita 5]
Suco laxativo (2 porções de 172 g)
Calorias por porção: 117

Ingredientes
½ mamão papaia
2 ameixa preta (seca)
160 ml de suco de laranja (sem açúcar)
Gotas de ½ limão
1 colher de sobremesa de semente de linhaça

Modo de preparo
Deixe a ameixa de molho em 4 colheres de sopa de água morna por 15 minutos. Bata no liquidificador todos os ingredientes e beba mastigando!

Revista Shape