Pera: excelente aliada no emagrecimento

Dieta do suco de pera
Baratinho e delicioso, o suco de pera faz parte da lista de bebidas emagrecedoras: tira a fome, emagrece e diminui a barriga.

Estudo publicado no Journal of Nutrition confirmou: se quiser emagrecer mais rápido, coma pera ou beba seu suco todos os dias. "Por conter muitas fibras, essa fruta aumenta a sensação de saciedade no corpo e reduz o consumo calórico diário", explica a nutricionista Luana Stoduto.

Para você tirar o proveito máximo da descoberta, a especialista preparou, ainda, um cardápio que ajuda a eliminar os quilos extras ao mesmo tempo em que diminui a sensação de inchaço na barriga!

Entenda o estudo

Durante 12 semanas, o Instituto de Medicina Social da Universidade do Rio de Janeiro fez uma curiosa experiência com 411 mulheres entre 30 e 50 anos. Uma parte delas comeu, todo dia, três peras. Outras participantes do estudo não ingeriram fruta alguma.

Publicado no Journal of Nutrition (EUA), o teste teve o seguinte resultado: quem consumiu pera ingeriu menos calorias e perdeu mais peso. De acordo com a nutricionista Luana Stoduto, o mesmo ocorreria se o consumo fosse do suco da fruta.

Mas atenção: para máximo aproveitamento das fibras (e bom resultado), ele deve ser feito com casca!

Aprenda a escolher

Faça uma boa seleção no mercado:

- Escolha as mais verdinhas, pois a fruta amadurece bem rápido.

- Como terá de comer a casca (afinal, ela contém a maioria das fibras), compre apenas as peras que estiverem com casca nova, sem desbotar.

- Evite comprar peras com machucados escuros.

- Lave bem antes de consumir.

Benefícios da pera

Sacia a fome e combate o acúmulo de gordura

- A fruta é rica na fibra pectina, que regula a velocidade de absorção de glicose. Com isso, a energia chega mais lentamente ao nosso organismo - que, para funcionar, passa a gastar as gordurinhas já estocadas. A pectina auxilia, ainda, a controlar a fome!

- Por conter bastante vitamina C, produtora de carnitina (molécula que combate acúmulo de gordura), a fruta age, também, nos pneuzinhos localizados.

Controla o colesterol

- Ainda graças à pectina, comer pera ajuda a manter os níveis de colesterol controlados e baixinhos.

Reduz o consumo de calorias

- A fruta contém um açúcar chamado levulose - adoçante 50% mais poderoso do que outros similares. Com isso, alivia a nossa vontade de comer doces, reduzindo o consumo de calorias.

- A levulose também entra mais lentamente na corrente sanguínea sem precisar da presença de insulina (hormônio que equilibra a glicose no sangue). Ora, com menos insulina a digestão fica mais lenta e a fome, melhor controlada! Dica: você também encontra esse açúcar em legumes e no mel de abelha.

Regula o intestino e deixa pele e cabelo lindos

- A pera possui quase o dobro de fibras da maçã, uma notória reguladora intestinal. Por isso, acaba com constipação, prevenindo câncer e deixando a pele e o cabelo lindos!

Suco poderoso

Ingredientes
- 2 peras médias
- 1 pedaço pequeno de gengibre

Modo de fazer
Passe os dois ingredientes na centrífuga ou bata-os no liquidificador. Acrescente gelo e adoçante a gosto.

Cardápio potencializador

Confira uma sugestão de cardápio para você turbinar os benefícios emagrecedores da pera

As refeições sugeridas pela nutricionista Luana Stoduto secam até 4 kg por mês. Siga-as até perder todo o peso que deseja. Para não enjoar nem tornar sua rotina alimentar monótona, faça substituições de acordo com o seu gosto, nas quantidades indicadas abaixo. Para o método funcionar, recomenda-se, ainda, ingerir oito copos de água ao dia e praticar alguma atividade física, preferencialmente aeróbica, como corrida, dança ou caminhada.

Café da Manhã

- 200 ml de suco de pera
- 1 fatia de pão light com fibra ou 1 torrada integral
- 1 colher (sobremesa) de requeijão light.

Lanche da manhã

- 1/2 mamão ou 1 iogurte natural desnatado
- 1 colher (sobremesa) de granola.

Almoço

- Salada verde à vontade (alface, agrião e rúcula)
- 2 colheres (sopa) de arroz integral
- 1 prato (sobremesa) de legumes refogados (abobrinha e vagem)
- 1 filé de frango ou peixe grelhado
- Suco de maracujá natural com adoçante
- 1 fatia de melancia ou melão.

Lanche da Tarde

- 1 xícara (chá) de ervas com adoçante ou 1 xícara (chá) de chá-verde
- 1 fatia de pão integral
- 2 fatias de ricota ou queijo branco.

Jantar

- 1 prato (fundo) de sopa de legumes
- 200 ml de suco de pera
- 1 taça de gelatina diet.

Ceia

- 2 torradas integrais
- 1 colher (sobremesa) de geleia diet ou light
- 1 xícara (chá) de chá de maçã.

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